Огород на подоконнике – полезные советы для начинающих огородников

Выращивание овощных культур в своей квартире приобретает все большее число поклонников. Домашний огород на подоконнике или балконе – прекрасное хобби. Кто-то просто сажает репчатый лук в стеклянные баночки, наполненные водой, на картонки с прорезями, другие используют подоконник для выгонки зелени петрушки или сельдерея.

С чего начать?

Самые продвинутые квартирные овощеводы умудряются получать неплохие урожаи огурцов, помидоров и перца на своих «плантациях». А уж рассаду овощей на подоконниках все дачники культивируют.

  • С чего начать?
  • Устройство шпалер
  • Устройство стеллажей
  • Освещение для домашнего огорода
  • Секрет успешного огорода на подоконнике от профессионалов

Для начала нужно определиться с размером будущего зимнего мини огорода на подоконнике, исходя из своих желаний и потребностей. Если вся плантация сможет уместиться на подоконнике, то необходимо подсчитать и подобрать подходящие емкости под выбранные растения. Главной задачей в этом случае будет обеспечение дополнительного освещения.

Обратите внимание! Если вы решили организовать огород на подоконнике своими руками ради выращивания огурцов или помидоров, необходимо дополнительно предусмотреть устройство шпалер, к которым будут впоследствии подвязываться растения.

При выращивании рассады требуется большое количество емкостей, а также много места для их размещения. Без устройства стеллажа или дополнительных полок в этом случае не обойтись.

Устройство шпалер

Растения только в начальный период своей жизни совсем маленькие. С течением времени они потребуют увеличения объемов питания и освещения, и разрастаясь, будут занимать всю большую площадь. Стеблям и ветвям растений с каждым днем будет становится все труднее удерживать наливающиеся плоды.

Важно для предотвращения возможной гибели растений устроить на домашнем огороде поддерживающие шпалеры для комнатных овощных культур, которые могут быть:

  • вертикальные – для длинноплетистых растений, огурцов и лиановидных томатов;
  • горизонтальные – для кустовых овощей, таких как перцы и детерминантные помидоры.

Шпалеры для зимнего огорода своими руками:

  • Для устройства вертикальных шпалер необходимо в верхнем откосе оконного проема закрепить крючки, колечки или другие элементы для подвязывания шпагата. Элементы крепежа можно монтировать непосредственно в откосе, а можно на специально приготовленной деревянной рейке, прикрепленной к откосу.
  • Эту рейку необходимо тщательно отшлифовать, покрасить в тон оконного проема и укрепить на откосе с помощью дюбелей, замаскировав крепеж накладными элементами. В дальнейшем к этой рейке будет удобно крепить и элементы освещения.
  • Шпагат одним концом подвязывается к крепежному элементу, а на втором конце петлей завязывается вокруг ствола растения. По мере роста стебель оборачивают вокруг шпагата, при необходимости делают дополнительные подвязки.

При устройстве горизонтальных шпалер монтажных реек нужно изготовить две и закрепить их на противоположных вертикальных оконных откосах. Через 200-300 мм по высоте монтируются крепежные элементы. Между ними туго натягиваются ряды шпагата до нужной высоты.

Устройство стеллажей

Для выращивания рассады на подоконнике лучше всего устроить стеллажи. Стеллаж легче всего собрать из деревянных досок:

  • Высчитав размеры, нужно подготовить две вертикальные стойки и четыре горизонтальные полки.
  • Верхняя горизонталь является как бы потолком сооружения, к ней в дальнейшем будет крепиться лампа освещения.
  • Далее идут две средние полки, к низу которых тоже монтируются осветительные элементы.
  • Нижняя полка должна быть приподнята над подоконником на пять сантиметров для обеспечения циркуляции воздуха.
  • К полкам нужно прикрепить ограничительный барьер высотой не менее 50 мм для предотвращения падения стаканчиков с рассадой. С уличной стороны стеллажа такие барьеры защитят оконное стекло от загрязнения.

Освещение для домашнего огорода

Сколько бы света ни попадало в окно, все равно растениям в условиях жилого помещения его не хватит. Лучи солнца, падающие только с одной стороны, и быстро наступающая темнота при коротком световом дне требуют устроить дополнительное освещение.

Освещение для огорода на подоконнике

Какие выбрать лампы для огорода на подоконнике или балконе и в каком количестве? Современная промышленность выпускает различные источники света. Давайте сравним, что лучше подойдет, если вы собираетесь все обустраивать своими руками:

  • Лампы накаливания – даже нечего рассматривать, света мало, тепла много, и большой перерасход электроэнергии.
  • Галогенная лампа – та же лампа накаливания, в которой вместо инертного газа используют пары галогенов, йода или брома, тот же сильный нагрев и чуть больше света. Вывод – для обустройства домашнего зимнего огорода не подходит.
  • Люминесцентные лампы нагреваются не сильно. На каждый из трех ярусов стандартного окна размером 1,5 м * 1,5 м достаточно двух ламп мощностью по 20 Ватт каждая. Внимание – такие образцы содержат ртуть, поэтому нежелательны.
  • Светодиодные лампы являются лучшими для освещения комнатных растений, почти не греются, не разбиваются. Достаточно всего по 25 Ватт совокупной мощности на ярус стеллажа.

Секрет успешного огорода на подоконнике от профессионалов

Любое начинание сопровождается сомнениями, так что вопрос: а вырастут ли овощи на моем подоконнике, вполне логичен. Чтобы ваш эксперимент получился успешным, воспользуемся советами тех, кто уже многие годы использует домашние подоконники не только для рассады, но и для выращивания овощей в зимнее время.

Как вырастить огород зимой на подоконнике:

  • Вашей главной проблемой станет недостаток освещения в зимние дни, поэтому не экономьте на лампах. Есть специальные фитолампы со спектром как у солнечных лучей – они достаточно дорогие, но, если есть возможность – обязательно приобретите.
  • Почву для огорода лучше готовить самим, так как магазинный грунт бывает не всегда хорошего качества. Понятно, что в условиях городской квартиры, это будет сложно, поэтому не забывайте любой грунт (домашний и магазинный) обязательно обеззараживать. Способов несколько – проливать раствором марганцовки, прокаливать в микроволновке или вымораживать в мороз на улице.
  • Для домашних растений понадобится оптимальная влажность. Как ее добиться при сухом воздухе с горячими батареями? Пусть на вашем подоконнике будет место для небольших емкостей с водой. Купите опрыскиватель непременно и увлажнитель воздуха – по желанию.
  • Заготовьте качественный посадочный материал. Под качеством надо понимать, что не все семена овощей, хорошо растущих на даче, подойдут, чтобы организовать зимний мини огород на подоконнике. Ищите семена с надписью – для дома. Пусть это будут скороспелые сорта, максимально устойчивые к неблагоприятным условиям.
  • Научитесь правильно готовить семена к посеву. Думали, что просто сунете семечко в почву и все? Должно быть и замачивание, и обработка различными препаратами, и проращивание, благодаря чему эффективность вашего мероприятия значительно повысится.
  • Продумайте наперед, как будете защищать овощи на подоконнике от разницы температур. Внизу горячая батарея, спереди холодное стекло, днем – первые весенние лучи солнца, ночью – холод и сквозняки, а еще проветривание квартиры. Перепады температур – губительны, не забывайте об этом!
  • Вы решили вырастить абсолютно безвредные овощи на свой стол и поэтому решили, что никаких удобрений. С такой постановкой вопроса не нужно и начинать обустраивать подоконник для зимнего огорода, так как растениям обязательно нужно питание и профилактика болезней.

Мы подготовили для вас максимум информации, чтобы вы могли получить свежие овощи зимой за сущие копейки. Смелей, удачи в начинаниях!

Источник: http://www.sibear.ru/information/ogorod-na-podokonnike-s-chego-nachat-sovety-po.htm

Огород на подоконнике зимой – полезные советы для начинающих

Собирать богатый урожай овощей и зелени можно не только летом. Комнатный огород на подоконнике позволит получить витаминные продукты к столу даже зимой. Миниатюрные грядки комнатного огорода сэкономят средства на покупку несезонной продукции, уберегут организм от воздействия вредной химии, украсят интерьер квартиры.

Планируем размещение комнатных грядок

Если вас заинтересовала идея создания собственного огорода в формате мини, следует тщательно продумать проект.

Несколько полезных советов помогут в организации крохотного огорода.

  • Для начала определитесь с набором возделываемых культур. Неопытным огородникам лучше попробовать свои силы на самых неприхотливых представителях комнатной флоры.
  • Внимательно изучите информацию по агротехнике выбранных растений. Ее вы найдете на упаковке с семенами. На основе приведенных описаний подберите каждого экземпляра подходящую тару, субстрат.
  • У тары должны быть отверстия для отвода лишней жидкости, а грунт (даже покупной) следует полить раствором марганцовки. Не забывайте о дренажном слое высотой 3—4 см.
  • Скрупулезно отнеситесь к подбору сортов для домашнего огорода. Требования к культурам – ранняя отдача урожая, выносливость, неприхотливость, самоплодность.
  • Важно, чтобы растения были теневыносливы, поскольку дефицит солнечного света зимой обязательно отразится на качестве урожая. Решить вопрос с нехваткой света помогут специальные приборы.
  • Продумайте проект размещения «грядок» на подоконнике. Скорее всего, места там окажется маловато и вам придется оборудовать огород дополнительными полками, стеллажом.

Что нужно для обустройства комнатного огорода

Чтобы растения на подоконнике чувствовали себя комфортно, необходимо воссоздать для них оптимальные условия. Ваши помощники в этом деле:

  • осветительные приборы;
  • стеллажи, полки, шпалеры для подоконника;

Рассмотрим подробнее необходимое оборудование.

Освещение

Поскольку комнатный огород будет функционировать в зимнее время, обитателям подоконника потребуется дополнительное освещение. Для этих целей не годятся лампы накаливания и галогенные осветители. Люминесцентные лампы содержат ртуть. Если в доме есть животные или маленькие дети, которые могут повредить прибор, лучше избегать этого типа осветителей.

Оптимальный вариант для выращивания овощей, рассады, зелени – специальная фитолампа. Она дает растениям излучение необходимой длины волны, способствующее росту побегов и развитию корневой мочки. В основе прибора – светодиоды, потребляющие минимальное количество энергии, имеющие длительный срок эксплуатации. Подойдут для комнатного огорода и диодные осветители.

Дополнительная площадь

Незаменим для возделывания домашнего огорода стеллаж, который можно приобрести или сделать своими руками. Снимите с окна мерки и соберите стеллаж нужного размера. По краю пустите бортик высотой 5 см, а снизу полок приделайте лампы.

Чтобы выращивать в комнатном огороде плетистые или высокорослые культуры, вам понадобится шпалера. По сути, это опора, к которой будут подвязываться побеги по мере развития.

В зависимости от типа выращиваемых овощей делают горизонтальную или вертикальную шпалеру, вкручивая кольца в откосы окна шагом 20—30 см.

Один конец шпагата нужно продеть в колечко, а второй обмотать вокруг стебля растения.

Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой

Среди наиболее неприхотливых овощей, которые можно выращивать дома, огородники отдали предпочтение следующим культурам:

  • огурцам;
  • томатам;
  • фасоли;
  • сладкому перцу и его горькому собрату;
  • крохотной моркови.

Важно не только выбрать растение для домашнего огорода, но и ответственно отнестись к подбору посевного материала, предпосадочной подготовке.

Огурцы

Ароматные хрустящие зеленцы созревают очень быстро. Приблизительно через 2 месяца на плетях появятся первые плоды. Лучше подбирать кустовые сорта, переносящие нехватку света. Важнейший пункт при выборе огурцов – способность к самоопылению. Огурец для огорода на подоконнике должен быть раннеспелым, ведь при развитии в ограниченном пространстве рост растения замедляется.

Читайте также:  Как ухаживать за паркетом: перечень средств для ухода за паркетным полом

Такими свойствами обладают следующие гибриды и сорта:

  • Конни F1;
  • Вавилон;
  • Сережа F1;
  • Грибовчанка;
  • Маша F1;
  • Зозуля;
  • Апрельский (очень популярный сорт);
  • Онежский F1.

Важно обеспечить огурцам досвечивание, беречь от сквозняка, обильно поливать, избегая застоя влаги. Поддерживайте температурный фон в зоне огорода на уровне 22—25⁰C.

Томаты

На томаты распространяются те же правила подбора сортов. Не стоит дома культивировать крупноплодные овощи: на созревание урожая куст затратит много времени и ресурсов.

Советуем обратить внимание на сорта для домашней культивации:

  • Балконное чудо – наиболее популярный сорт;
  • Лиза F1 – карликовый сорт;
  • Японский комнатный;
  • Комнатный сюрприз;
  • Бонсай;
  • Пиноккио – карликовый сорт.

Томатам нужна подсветка, свежий воздух, редкое, но обильное орошение, правильный температурный режим (23—27⁰C). Берегите культуру от сырости!

Фасоль

Неприхотливая культура, нетребовательная к уходу. Фасоли нужна глубокая емкость объемом 2—3 литра, опора, периодические подкормки калийно-фосфорными удобрениями.

Огородники отдали предпочтение следующим культиварам:

  • Фатима – спаржевый сорт;
  • Виолетта – вьющийся сорт;
  • Маска, Триумф сахарный 764, Зеленостручковый 517 – кустовые сорта.

Прелесть культуры в том, что ее можно выращивать на подоконнике без досвечивания.

Перец сладкий

Ждать урожая сочных плодов придется до полугода, но культивировать перец на подоконнике можно несколько лет. Придется обеспечить хорошее освещение, беречь неженку от сквозняка, поддерживать температуру на уровне 22—26⁰C. Важно периодически рыхлить грунт и осматривать кустики на предмет вредителей.

Отдайте предпочтение следующим сортам для домашнего огорода:

  • Патти-Иво – комнатный желтоплодный сорт;
  • Ода – сорт с фиолетовыми плодами;
  • Ласточка;
  • Юпитер F1;
  • Подарок Молдовы;
  • Калифорнийское чудо – высокоурожайный сорт.

Не забывайте во время плодоношения подвязывать побеги перца к шпалере. Под весом урожая они легко ломаются.

Перец жгучий

Жгучий собрат нуждается в досвечивании, рыхлении, внесении подкормки, поддержании постоянной увлажненности субстрата. Урожай на подоконнике созреет через 65—90 дней, а куст прослужит до пяти лет.

Вырастить на подоконнике можно практически любой сорт. Идеальные представители:

  • Бабье лето – сорт с округлыми, как ягодки, плодами;
  • Курьез;
  • Огонек;
  • Кармен;
  • Змей Горыныч – очень урожайный сорт с выраженным жгучим вкусом.

Морковь

Несколько капризная культура. Чтобы вырастить морковь на подоконнике, необходим глубокий горшок, регулярный полив, отсутствие прямых солнечных лучей. Субстрат подберите легкий и плодородный. После орошения мульчируйте грунт.

Для комнатного огорода подойдут следующие сорта моркови:

  • Амстердамская;
  • Софи;
  • Раунд Беби;
  • Внучка.

Урожай готов к уборке через 80—90 дней.

Горшечная зелень

Зелень в горшочке – идеальный вариант для начинающих огородников, ведь она очень неприхотлива. Горшочки лучше ставить на кухонный подоконник, где влажность немного выше. Просто посейте семена и ждите душистого урожая.

В комнатном огороде обычно выращивают:

  • лук на перо;
  • петрушку;
  • кресс-салат;
  • кинзу;
  • базилик;
  • укроп;
  • мяту;
  • мелиссу;
  • тимьян;
  • листовой салат.

Выгонка лука на подоконнике по силам даже детям. Головки можно поставить донцем в баночку с водой – и через 2–3 недели срывать сочные жгучие перышки. В грунте лучше выгонять небольшие луковицы или севок. Чтобы круглый год наслаждаться ароматным урожаем, периодически заменяйте старую зелень в домашнем огороде на молодые экземпляры.

Выбор и подготовка посевного материала

Для огорода на подоконнике подходят далеко не все обитатели грядок. Ваш выбор – специализированные семена с пометкой «для горшечного выращивания». Семена серий «Урожай на окне» и «Домашний огород» созданы специально для возделывания в квартирных условиях.

Предпосадочная подготовка семян включает следующие пункты:

  • протравливание;
  • замачивание;
  • выбраковка.

Для дезинфекции огородники используют светло-розовый раствор марганцовки, в котором посевной материал выдерживают 30 минут. Также подойдет препарат «Фитоспорин». Семена в растворе выдерживают 2 часа.

Выложите семена на влажную ткань, наденьте сверху прозрачный пакет и поставьте в теплое место. Замачивание размягчит семенную оболочку, ускорит выход ростка.

После его появления следует подождать несколько дней, отобрать для посадки проросшие экземпляры.

Возделывание огорода на подоконнике – интересное и полезное занятие. Опытные дачники на небольшом пространстве подоконника возделывают даже экзотические фрукты, клубнику, авокадо. Наберитесь немного опыта – и сможете снимать урожай и с таких культур.

Источник: http://GoodGrunt.ru/ovoshhi/ogorod-na-podokonnike.html

Как превратить свой подоконник в настоящий огород

За окном бушует вьюга, снега по колено, а у вас на столе — аппетитный салат из краснокожих помидор и пупырчатых огурчиков, украшенный ажурными веточками петрушки. Заманчиво, не правда ли? Вкусно, красиво, а самое главное — полезно. А ведь это совсем не сложно и вполне доступно.

Лучше всего, если окна квартиры смотрят на юг, юго-запад или юго-восток, там светло и солнечные лучи добавляют необходимое тепло. На таком окне можно разместить сразу несколько овощных ящиков, если изготовить для этого полки.

Следует обратить внимание на расстояние между ними, оно должно быть не менее 40 сантиметров.

Однако и на подоконниках, где окна выходят на север, можно обеспечить дополнительную подсветку, приток свежего воздуха и получить достаточно хороший урожай.

Для зимнего огорода понадобятся деревянные ящики из досок толщиной 20-40 миллиметров. Предпочтительные размеры — 50 см в длину, 15 см в высоту и от 25 до 35 см в ширину.

На дно следует положить дренаж из гравия, крупного песка или небольших по размеру камешков и сверху засыпать питательным почвенно-торфяным грунтом.

Все готово, и теперь можно подумать о том, что же можно вырастить у себя в квартире.

Выращиваем огурцы

Вырастить аппетитные пахучие огурчики можно двумя способами — водным и гравийным. Для первого необходимо взять обычную консервную банку объемом 1 литр, убрать крышки и плотно набить белым мхом, полив его питательным раствором.

Вне зависимости от выбранного способа, для начала семена следует прорастить: их замачивают, помещают во влажную ткань (идеально для этого подходит фланель) и выдерживают при комнатной температуре.

Как только появляется белый росточек, семя высаживают в подготовленную банку со мхом на глубину 1-1,5 см, присыпают песком и поливают. Уже через 3-4 дня выглянут первые робкие всходы.

Второй способ отличается от первого наполнением емкости — в довольно широкий поддон насыпают песок или гравий, на него ставят горшок без дна объемом 3-3,5 литра с насыпанным до половины песком и по мере роста высаженных туда пророщенных семян подсыпают песок и поливают питательным раствором.

Через 2-3 недели появится первый настоящий листочек, а после появления третьего нужно удалить верхнюю точку роста для того, чтобы укрепить корни и заставить растение развивать боковые плети. Именно с них вы будете собирать свой будущий урожай зеленых красавцев.

Через месяц после первых всходов появятся цветы, а еще через 2 недели — огурчики. Отдельно следует сказать об опылении. Первые цветы на огурцах всегда мужские.

поэтому желательно выращивать, как минимум, два растения, посаженных с разницей 5-7 дней, чтобы качественно произвести опыление и получить хороший урожай.

Петрушка и сельдерей

Если в ящик с землей посадить корни сельдерея или петрушки, можно обеспечить себя необходимыми витаминами на всю долгую зиму и весенние авитаминозные месяцы. Корнеплоды укладывают в подготовленные ящики рядами, расположенными на расстоянии 5-6 см друг от друга, осторожно пересыпая почвой. Верхушечные почки должны оставаться на поверхности.

Поливать грунт следует по мере надобности, не допуская переувлажнения, и только после того, как растение начнет развиваться. Срезая подросшую зелень, не забывайте побаловать растение огородной смесью удобрений. Выращивать петрушку и сельдерей можно и семенами, но в этом случае будьте готовы получить первый урожай только через три месяца.

Укроп

Семена укропа рассыпаем по поверхности увлажненной перегнойной почвы, слегка присыпаем землей и уплотняем. Главное условие для получения хорошего урожая — качество освещения.

Если естественного света не хватает, что особенно актуально для слишком короткого зимнего дня, возможно установить дополнительное освещение с помощью ламп дневного света или обычных ламп накаливания мощностью 100-150 Вт на один квадратный метр.

Декоративный стручковый перец

Он великолепно украсит кухню и послужит витаминной приправой. Вырастить его очень легко. В горшочек с самой обычной садовой землей сажают 3-4 семечка и умеренно поливают. Растение очень быстро растет, зацветает белыми мелкими цветочками и приносит богатый урожай маленьких красных стручков перца, очень горьких на вкус.

Слишком темные окна не помеха для домашнего огорода

Если окна темные и без дополнительного освещения не получается вырастить огурцы или укроп, можно использовать подоконники для получения полноценного урожая щавеля. салата, ревеня или свеклы.

Эти растения не требуют много света и выращивать их можно даже в чулане. Заготовленные корневища щавеля высаживают сплошным способом, ревеня — 20 кустиков на квадратный метр, свеклу — вплотную друг к другу.

Ухаживают за растениями также, как за петрушкой.

Как видите, получить полноценный урожай необходимых нашему организму витаминов совсем не тяжело. Попробуйте, и приятное разнообразие зимнего меню порадует всех членов семейства, добавит бодрости и отличного самочувствия. Не стоит ждать милостей от природы, немного терпения и усердия — и вы будете отблагодарены за него сторицей.

Источник: http://semena.life/kak-sdelat-ogorod-na-podokonnike.html

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления

Мечта о круглогодичной даче более чем реальна, сделайте грядки прямо в квартире – на кухонном окне. Соорудить красивый огород на подоконнике своими руками можно в любое время года – главное правильно подобрать растения.

Если вы хотите круглый год любоваться зеленью, продумайте сочетания культур, очередность созревания и регулярно добавляйте новые саженцы. Узнайте, что лучше посадить в домашних условиях и как красиво оформить мини-огород на кухне.

Инвентарь для выращивания комнатных овощей и трав

Прежде всего, продумайте тару для посадки растений. Все зависит от того, что вы хотите получить – декоративный мини-огород для украшения или только урожай. Для первого варианта придумайте дизайн, ориентируясь на фото, предложенные в разделе ниже. Для второго подойдут практически любые емкости:

  • керамические или пластиковые горшки разных конфигураций;
  • контейнеры для рассады (для однолетников можно взять даже торфяные);
  • пластиковые плошки;
  • стеклянные банки;
  • керамические кружки;
  • глубокие подносы (для зелени);
  • всевозможная упаковка;
  • одноразовая посуда.

Для быстрорастущей зелени можно использовать недолговечную тару, а для растений, которые будут расти долго, выбирайте добротные емкости. Если горшок некрасивый или старый, посмотрите варианты и идеи украшения кашпо своими руками.

Для ухода за питомцами огорода на подоконнике купите пульверизатор для опрыскивания растений, небольшую лейку, ножницы для обрезки плодов и зелени.

Если композиция будет декоративной, поищите наборы для ухода за горшечными культурами, включающими миниатюрные лопатки, грабли и другие инструменты. Такой инвентарь украсит игрушечную мини-дачу.

Для создания тепличных условий, повышающих и ускоряющих всхожесть семян, используйте полиэтиленовые колпаки или пакеты.

Читайте также:  Кухня цвета лайм: создаем интересный интерьер

Что можно выращивать в огороде на подоконнике

На оконных грядках можно выращивать небольшие растения с компактной корневой системой. Это томаты и огурцы отдельных сортов, сладкий и острый перец, зелень и некоторые другие овощи и фрукты. Если не хотите огород, сделайте экзотический сад из карликовых лимонов и мандаринов. Если места совсем нет, создайте мини-сад в горшке.

Свежая зелень круглый год

Зелень для выращивания в квартире круглый год можно купить в специализированных магазинах. Внимательно изучайте этикетку: срок созревания, особенности посева и ухода.

Самая простая зелень для комнатного мини-огорода – кресс-салат. Это пряная травка нежного зеленого, сизого или желтоватого оттенка.

Вкус молодых листиков, в зависимости сорта, похож на горчицу, редьку или хрен. Кресс-салат богат витаминами, бодрит и укрепляет иммунитет. В пищу употребляют молодые побеги.

Семена быстро прорастают, а уже через пару недель можно собирать урожай, срезая ножницами.

  • Укроп – традиционная зелень. Для выращивания укропа на подоконнике подойдут обильнолистные сорта, которые долго не выбрасывают зонтик. Лучше выбирать среднеспелые виды, так как скороспелы быстрее утрачивают привлекательность.
  • Петрушка – любимая и самая востребованная пряность на кухне. В огороде на кухонном подоконнике своими руками можно выращивать практически все виды листовой петрушки. Красиво смотрятся кудрявые невысокие разновидности.
  • Базилик притягивает сильным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Для выращивания на окне подходят низкорослые и декоративные сорта, например, «осмин», «маркиз», «карлик». Они быстро растут и смотрятся аккуратно.
  • Лук на подоконнике все выращивали еще в раннем детстве, используя банку с водой. Такой способ нельзя назвать декоративным, к тому же, банки занимают много места. Для выращивания в горшках из семян ищите сорта быстрого созревания. Хорошо сморится лук-шнитт, он красивый, отличается нежным ароматом и быстро радует результатом.
  • Мята наполняет комнату успокаивающим ароматом, ее листочки добавляют в чай и различные блюда. Мята – многолетнее растение, посадив ее один раз, можно долго не думать о новом посеве. Чтобы куст выглядел красиво, его нужно правильно формировать. Компактные сорта для выращивания в горшках: «пеннироял», «жемчуг», «церемония».

Чтобы сделать огород на подоконнике полезным, научитесь разводить зимой щавель, розмарин, чабер, мелису. Смело сажайте душицу, кинзу, тимьян, стевию.

Овощи для украшения и салатов

Рассчитывать на богатый урожай овощей для домашних заготовок не стоит. Но миниатюрные плоды радуют глаз и идеальны для украшения стола.

Огурцы – классика дачного жанра. Самоопыляемые гибриды – лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике, иначе придется опылять цветки вручную. Если окна выходят на северную сторону, ищите тенелюбивые виды. Для квартирного огорода рекомендуют:

  • «комнатный Рытова»;
  • скороспелый «Маша f1»;
  • «престиж f1» с продолжительной урожайностью;
  • «балконный», подходящий для лоджий и балконов.

Огурцы любят простор, поэтому выбирайте свободную тару – для одного саженца нужно примерно пять литров объема. Огурцам необходимы свет и тепло, особенно важно нейтрализовать нехватку природных явлений зимой.

Чтобы красиво оформить огород на подоконнике, важно правильно сформировать куст, обеспечив высокую опору. Обязательно прищипывайте лозу и удаляйте усы, чтобы растение не тратило на них силы и быстрее плодоносило.

Помидоры – идеальное растение для мини-огорода в квартире. Для выращивания томатов на подоконнике ищите карликовые сорта с маленькими плодами. Красиво смотрятся помидоры, собранные в грозди. Подходящие сорта:

  • «минибел» высотой около 30 см;
  • скороспелый «балконное чудо»;
  • ароматный «балконный красный» «бонсай микро», вырастающий всего лишь до 15 см;
  • простой в уходе «пиноккио».

Ставьте горшки с томатами на освещенные окна, используйте дополнительную подсветку, чтобы световой период составлял 13-16 часов в сутки. Исключите сквозняки и полив холодной водой. Выращивать из семян долго, проще купить готовую рассаду.

Перец – любимец «оконных дачников». На подоконниках, как и на обычных огородах, выращивают перец сладких и горьких сортов. Селекционеры вывели маленькие сорта, которые идеальны для кухни и не требуют сложного ухода. Среди них есть плодовые и декоративные виды с плодами разных форм и оттенков.

Эту культуру легко вырастить из семян даже новичку – у нас есть подробная инструкция о выращивании комнатного перца, возьмите ее на вооружение.

Необычные культуры для комнатного выращивания

Что еще вырастить на подоконнике зимой, весной, летом и осенью, чтобы получить удовольствие и украсить дом?

  • Имбирь несложно получить из корня – поместите его в теплую воду на несколько часов для прорастания почек. Посадите в горшочек
  • Клубника декоративных ампельных сортов дает плоды в квартире даже зимой. Важно не забывать опылять цветки своими руками.
  • Земляника не так проста в выращивании на окне, но зато сморятся земляничные плантации очень красиво.
  • Редис отличается быстротой всходов, любит прохладу и регулярный полив.
  • Грибы в квартире тоже можно выращивать на подоконнике, для такого огорода идеальны вешенки.

Детский огород – интересный способ приучить ребенка к труду

Чтобы отвлечь ребенка от компьютера, постройте вместе с ним мини-дачу на окне у него в комнате или на кухне.

Чтобы сделать детский огород на подоконнике для начинающих, которым в дальнейшем ребенок будет заниматься самостоятельно, выбирайте питомцев, не требующих сложного ухода и много времени. В идеале растения должны:

  • быстро расти, иначе малыш устанет ждать результатов;
  • легко переносить отсутствие полива – ребенок может забыть об уходе, но очень расстроится, если питомцы засохнут;
  • быть красивыми и интересными в развитии, хорошо, если сын или дочь смогут наблюдать различные циклы созревания – от всходов до цветения и сбора урожая.

Не высаживайте слишком много растений, сделайте акцент на декоративное оформление. Для малышей можно придумать маленькую сказку с избушкой и героями, которые будут принимать участие в уходе и сборе урожая.

Самое детское растение – кресс-салат, его быстрые всходы вдохновляют на дальнейшие опыты. Детям очень нравятся маленькие помидорчики и цитрусовые с мини-плодами. От горького перца лучше отказаться, чтобы соблазн отведать урожай не закончился слезами.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия.

  • Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней.
  • Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению.
  • Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи.
  • Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами.
  • Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев.
  • Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Большинству растений нравится на кухне – здесь тепло и влажно круглый год. Горшки всегда на глазах, а значит, вы не забудете про уход за ними.

Конечно, можно просто выращивать зелень и овощи в обычных цветочных горшках, вкус и польза от этого никак не изменятся, но почему бы не превратить мини-огород в сказку, интересно обыграв композицию.

Черпая идеи оформления огорода на подоконнике на фото, не бойтесь вносить в дизайн свои дополнения и изюминки. Можно сначала нарисовать схему, обозначив на ней расстановку культур и элементов декора – заборчика, домика, лавочек, лесенки, фигурок животных.

Создавая мини-грядки, не забывайте учитывать возможность соседства различных культур. Например, огурцы и помидоры требуют разной влажности воздуха поэтому не стоит выращивать их в тесном соседстве.

Чтобы вместить на окне побольше емкостей, используйте стеллажи, этажерки и подвесные полки. Они удобны для низкорослых экземпляров и зелени.

Миниатюрный огород украшает кухню зимой и летом, а экологически чистую зелень можно добавлять в супы и салаты. Очень удобно, когда нужно буквально несколько листиков петрушки для бульона или листочек мяты в чай.

Такое хобби очень увлекательно и не занимает много времени, как настоящая дача или декоративный огород на приусадебном участке. Если интересно оформить композицию, то кухня станет уютнее, а гостям будет что показать.

Источник: https://zhenskie-uvlecheniya.ru/kak-sdelat-ogorod-na-podokonnike-rasteniya-dlya-nachinayushhix-i-idei-oformleniya.html

Огород на подоконнике в домашних условиях: создание и уход

Проект огород на подоконнике – идеальное решение для тех, кто по-настоящему заботится о своем здоровье и мечтает о натуральных овощах и зелени без химикатов. Чтобы воплотить идею в жизнь, не нужны специальные знания или приспособления.

Заниматься посадками и уходом вы можете вместе с детьми. Для ребятишек это всегда очень увлекательно. Малышу смело можно доверить полив или проветривание мини-теплички. Начинающий огородник с огромным интересом будет наблюдать, как появляются первые всходы, растут и раскрываются листочки.

Что вам может понадобиться? В ход идет все: ящички, поддоны, использованные баночки из-под йогурта и сметаны, лейка, пульверизатор. Землю и семена нужно купить в магазине. Зимой обязательно пригодится фитолампа для подсветки. Красиво оформленный сад на подоконнике станет изюминкой вашего интерьера.

Совет 1

Сажайте растения разных видов в отдельные горшки. Дело в том, что не вся зелень сочетается между собой. Огородным культурам зачастую требуются абсолютно непохожие условия.

Это касается не только полива, но и освещенности, внесения подкормок. Если вы хотите расширить площадь домашнего огорода, сделайте уютные стеллажи своими руками. На них вы сможете компактно разместить горшочки, ящички.

Не только привлекательным, но и полезным декором могут стать кашпо с петрушкой или базиликом.

Совет 2

Землю лучше всего приобретайте в семенных или огородных лавках. Она имеет специальный состав с правильным сочетанием перегноя, песка, земли. Не используйте землю с огорода или сада. В ней могут содержаться споры болезнетворных грибков, мелкие вредители. Избавиться от них в домашних условиях будет очень сложно.

Читайте также:  Цвета для детской: как они могут влиять на развитие малыша и формирование его характера

Совет 3

Идеальное место для домашнего огорода – кухонные окна. В этом пространстве наиболее подходящий микроклимат – тепло и влажно. Кроме того, вода всегда под рукой. Чтобы ускорить проращивание семян в 2–3 раза, можно делать мини-теплички. Для этого смоченные семена накрывают полиэтиленовым пакетом.

Совет 4

Если вы мечтаете, как можно быстрее собрать первый урожай, замачивайте и проращивайте семена. Вам понадобится небольшое блюдце и увлажненная марля. Аккуратно разложите семена и налейте чуть-чуть воды. Следите за тем, чтобы ткань с проростками не пересыхала. Как только появятся росточки 2–3 мм, пора начинать посадку.

Совет 5

Семена сажайте в увлажненную землю. Глубину заделки для каждого вида растений посмотрите на упаковке. Обычно она равняется 1–2 см. Сверху присыпьте почвой, полейте и слегка уплотните.

Для ускорения всходов накройте импровизированной тепличкой. Как только появятся ростки, ее можно уже не использовать. Полив проводите по мере необходимости. Не допускайте пересыхания, но и не переливайте.

Придерживайтесь «золотой середины».

Совет 6

Полноценное освещение – самое важное условие для быстрого роста огородной зелени, особенно в холодный период времени, когда так недостает солнышка.

Лучший выбор – фитолампы, которые выпускают разной мощности и модификации. Их свет максимально приближен к солнечному.

Распылитель для опрыскивания – еще один ваш помощник, который создаст оптимальную влажность. Одновременно можно включать увлажнитель воздуха.

Совет 7

Помните о дренаже. Именно благодаря ему вода не застаивается, а корни растений не загнивают. Улучшается воздухообмен, и не заводится плесень. Сделать дренаж можно самостоятельно. Для этой цели прекрасно подойдет керамзит. Его укладывают на дно горшка толщиной 2–3 см.

Совет 8

Какие бы вы овощи или зеленые травки ни выращивали, помните, что все они нуждаются в подкормках. Безопасные и качественные органические удобрения покупайте в магазинах.

Хорошее подспорье – яичная скорлупа, из которой готовят полезнейшую кальциевую воду для полива. Можно использовать банановую кожуру, использованную заварку или кофейную гущу.

Закваска из живых дрожжей – отличное домашнее средство для проведения периодических подкормок.

Какую зелень выращивать?

Хотите вырастить дома полезную свежую зелень? Тогда выбирайте по вкусу, что бы вы хотели всегда иметь под рукой из разнообразной зеленой группы:

  • лук. Давно стал классикой дачного жанра. Сажать его можно куда угодно – в ящички, пластиковые бутылки с прорезанными отверстиями, стаканчики. Как вариант, можно просто опустить в воду. Достаточно сажать 7–10 луковиц в неделю, и у вас на столе всегда будет лук от семи недуг;
  • кресс-салат. Неприхотлив и не требует особого ухода. Уже через 2 недели он готов к употреблению;
  • листовой салат. Лучший выбор для домашних посадок – Лолло Росса, Лолла Бионда. Чтобы получить мягкие и сочные листья, поливайте салаты в меру, проводите подсветку;
  • петрушка. Наиболее быстрый вариант получить ароматную зелень – пересадить в горшочки корешки. При посадке семенами урожая придется ждать дольше. Полив и освещение в меру;
  • шнитт-лук. Посадку проводят с осени. Сажают куртинки и прячут на балконе. Вносят в тепло, чтобы запустить рост;
  • базилик. Сажают черенками или семенами. В обоих случаях получают превосходную зелень;
  • мята. Некапризна и отличается отменным ростом. Лучше всего посадить готовые саженцы с корешками. Приживается за 2 недели. Можно сажать в 1 горшочек ассорти из разных сортов;
  • розмарин. Черенок от старшего кустика сажают в землю и накрывают банкой или пленкой в течение 2 недель. Обожает периодические обрызгивания.

Какие овощи выращивать

Домашние свежие овощи зимой на подоконнике – разве это не волшебство? А нужен всего лишь правильный подход и грамотный уход. Какие из культур можно посадить, чтобы наверняка добиться успеха в выращивании – читайте далее:

  • огурцы. Предпочтение следует отдать самоопыляющимся партенокарпическим кустовым гибридам. Выбирайте теневыносливые овощи. Лучше всего для выращивания дома подходят такие сорта: Конни F1, Легенда F1, Клавдия F1, Вавилон. Огурцы любят хороший полив, особенно когда начинают появляться зеленцы. Свет им необходим до 16 часов в сутки, поэтому обязательно создавайте длинный день с помощью подсветки. Оптимальная температура составляет +20…+25 °С. Огурчики любят разные подкормки;
  • помидоры. Прекрасное решение для мини-огородика. Идеальные сорта – карликовые, с гроздьями маленьких томатов: Балконное чудо, Черри, Талисман, Пиноккио, Балконный красный. Томаты сажают в горшки объемом 5 л и более. Им нужно много света и простор. Поливайте их теплой водой, обязательно подкармливайте органикой, когда появляются плоды. Формировку ведите в 2 или 3 стебля;
  • перец сладкий. Удобные сорта Ода, Юпитер, Патио Иво. Перчикам нужно тепло и свет. Проростки лучше держать в мини-тепличке. Обязательно через день нужно вспушивать землю. Как только растение вырастет до 10 см, ему потребуется подвязка;
  • перец острый. Посадив 1 раз, вы сможете получать плоды беспрерывно в течение 5–6 лет. Горький перчик нужно выращивать подальше от сладкого во избежание переопыления. Ему потребуется богатая органикой рыхлая почва. Света нужно немного.

Сбор урожая

Чтобы растения оставались крепкими и здоровыми, и еще долго радовали вас чудо-урожаем, важно правильно его собирать. Соблюдайте простые правила:

  • Не обрывайте зелень руками, используйте для этого специальные ножницы.
  • Пучком следует срезать веточки петрушки, укропа, базилика.
  • Для лука и листьев салата желательно не использовать нож, лучше срезать ножницами.
  • Старайтесь не задевать розетку, ведь именно в ней спрятан источник роста.

Источник: http://gryadki.com/drugie-ovoshhi/ogorod-na-podokonnike-25238/

Как организовать домашний огород?

Если грядки уже покрыты толстым слоем снега, это вовсе не значит, что нужно ждать весны, чтобы посеять укроп, петрушку или базилик. Все это можно вырастить и дома – в горшочках или ящиках.

Какая хозяйка откажется от пучка свежей зелени? Особенно, если за окном зима. Витамины нужны людям круглый год, поэтому в холодные месяцы некоторые дачники «переносят» огород в квартиру. Однако вырастить хороший урожай – это большое искусство: часто зелень вытягивается в «ниточки» и дает мало листвы. В чем же заключается грамотный уход за растениями.

Благоприятные условия для выращивания зелени

Чтобы свести к минимуму все возможные проблемы, которые часто возникают при выращивании зелени, нужно создать культурам комфортные для развития условия.

  • Найдите в доме такое место, где растения не будут страдать от сквозняков и перепадов температуры. Зелень любит свежий воздух, но переохлаждения ей отнюдь не пойдут на пользу.
  • Зеленные культуры нуждаются в хорошем освещении, поэтому лучше всего выращивать их на подоконнике, ориентированном на юг или юго-запад. Но даже несмотря на это, растения, скорее всего, придется досвечивать специальными лампами по 12-14 часов в день.
  • Если в комнате слишком горячие батареи, которые, как правило, размещены под окном, их стоит накрыть щитком или экраном.

Какие емкости выбрать?

Есть очень много вариантов контейнеров для создания комнатного огорода. Выбор их зависит от того, какие культуры вы собираетесь посадить, и сколько места объективно можете выделить под посадки.

Горшки

Зелень в горшочках смотрится аккуратно и нарядно, особенно если подобрать декоративные контейнеры. Кроме того, каждый вид зелени можно выращивать в отдельной емкости. Это очень удобно в том случае, если разным культурам необходимы разные условия содержания.

Для зелени (укроп, петрушка, лук) подходят не слишком высокие вытянутые контейнеры. Если вы хотите высадить что-нибудь «посложнее» (помидоры-черри, кресс-салат, огурцы), стоит выбирать просторные емкости объемом не менее 5 л.

Кашпо

Если места на подоконнике не слишком много, растения можно выращивать в подвесных кашпо. Они не только сэкономят пространство, но и украсят интерьер квартиры.

Керамические горшки – самые популярные – они отлично впишутся в любой интерьер, а выбрать подходящий сегодня не составляет большого труда. Деревянные контейнеры будут хорошо смотреться в помещениях в стилях шале или лофт. А металлические емкости дополнят декор интерьера в стиле хай-тек.

Как решить проблему нехватки места

Мы уже выяснили, что в условиях ограниченного пространства зелень можно растить в кашпо. Но это не единственный выход из ситуации.

Например, на окне можно сделать несколько полочек, которые будут поддерживать мебельные кронштейны. Огород на нескольких уровнях позволит высадить достаточно много растений. Только нужно заранее продумать, какие культуры вы хотите посадить, чтобы рассчитать высоту полок (как правило, она должна быть не менее 50 см).

Если недалеко от окна находится стеллаж или полки, то растения можно разместить и на них, не создавая громоздких конструкций на окне.

Еще одно удобное решение при нехватке места – использование многоуровневых контейнеров. Конечно, в продаже такие конструкции встречаются нечасто, и их придется поискать. Но ведь можно соорудить что-нибудь похожее и самостоятельно.

Некоторые увлеченные своим делом огородники расширяют пространство под окном с помощью дополнительной доски. Можно просто уложить ее сверху на подоконник и закрепить, а можно смастерить целую конструкцию по принципу стола-книги.

Зачем досвечивать зелень?

Свет играет важную роль в жизни абсолютно любых культур: без него замедляется процесс фотосинтеза, и растения плохо развиваются. Длительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12 часов. Однако зимой световой день очень короткий, а количество света, которое получают растения, недостаточное. Поэтому, зелень необходимо досвечивать.

Помогают в этом специальные фитолампы. Их применяют для досвечивания рассады, которую начинают выращивать во второй половине зимы. Чаще всего фитолампы дают красный или синий свет, но иногда их свечение содержит сразу несколько цветов спектра.

Возьмите на заметку, что искусственный свет должен падать на растения сверху. Тогда им не придется тратить энергию на изменение положения листьев, чтобы дотянуться до источника освещения.

Какие растения посадить?

Если вы еще никогда не выращивали зелень на подоконнике, начинать стоит с простых и привычных культур: укропа, петрушки, лука, салата, базилика. Бывалые дачники умудряются выращивать на подоконнике и некоторые овощные культуры. Вот примерный список того, что вполне может расти у вас на окошке зимой или в любое другое время года.

Зелень Пряные травы Овощные культуры
Укроп

Петрушка

Шпинат

Зеленый лук

Кресс-салат

Листовой салат

Шнитт-лук

Щавель

Тимьян

Базилик

Кинза

Мята

Розмарин

Мелисса

Помидоры (комнатные сорта) Огурцы

Острый перец

Недавно стало модным выращивать дома микрозелень. Это всходы растений, которые употребляют в пищу еще до того, как на них появятся настоящие листочки. Все дело в том, что ростки многих огородных культур гораздо полезней, чем сама зелень или овощи.

Хотите побаловать домашних зеленью с подоконника? Возьмите на вооружение наши советы, и тогда всю зиму ваш рацион будет насыщен витаминами.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/grass/11175/Kak-organizovat-domashnij-ogorod.htm

Ссылка на основную публикацию